Personenprofil

• Kompetenzclusters nutriCARD-Darstellung von Ernährung in den Massenmedien und Entwicklung von Kommunikationsstrategien

  Höhn, Tobias

  Laufzeit: 01.2016 - laufend

  Mittelgeber: BMBF Bundesministerium für Bildung und Forschung

  Beteiligte Organisationseinheiten der UL: Empirische Kommunikations- und Medienforschung; Institut für Lebensmittelhygiene
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weitere Forschungsprojekte

• Höhn, T.

  Was landet auf dem Teller? Tradition & Innovation; Nachhaltigkeit & Regionalität.

  Diskussion auf der Leipziger Buchmesse. 2018
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• Höhn, T.

  Mythos gesunde Ernährung: Aufklärung, Verunsicherung, Entertainment.

  Vortrag im Rahmen des Forums Unibund auf der Leipziger Buchmesse. 2018
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• Höhn, T.

  Ernährungskommunikation.

  Vortrag im Rahmen des Symposiums der Kompetenzcluster der Ernährungsforschung, Freising. 2018
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• Höhn, T.

  Foodblogger und Lebensmittelmarketing – Wunsch und Wirklichkeit? Impulse für eine strategische Ernährungskommunikation.

  Vortrag im Rahmen der simul+-Initiative des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft, Dresden. 2018
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• Höhn, T.

  Ernährung in den Medien: Information, Beeinflussung.

  Vortrag auf der #foodporn. 26. Fachtagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Sektion Thüringen, Jena. 2018
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weitere Publikationen